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Im Ministerbüro von Franz Untersteller wird unser Bio-Kaffee getrunken

Wir haben in die Kaffeetasse des ba-württ. Umweltministers geschaut - mit dem Ergebnis: Im Ministerbüro von Franz Untersteller trinkt man nun auch den Bio-Kaffee aus unserer Rösterei. Wir freuen uns sehr!

 

 

Dass gerade im Umweltministerium genau geschaut wird, was in die Kaffeetasse kommt, versteht sich von selbst.
Dabei freuen wir uns, Minister Franz Untersteller und seine MitarbeiterInnen und Gäste im Umweltministerium nun regelmäßig mit Bio-Kaffee aus handwerklicher Röstung verwöhnen zu dürfen. 
Bei einem Besuch in unserer inklusiven Rösterei erlebte Umweltminister Franz Untersteller die einzelnen Arbeitsschritte der Veredelung „seines“ Kaffees und lernte die teilweise geistig behinderten Rösterei-Mitarbeiter kennen.

"Nachhaltigkeit bedeutet global denken und lokal handeln", betonte der Umweltminister. Daher habe er sich gerne vor Ort ein Bild von der Arbeit der Kaffeerösterei el molinillo machen wollen: "Die Herstellung des Bio-Kaffees berücksichtigt das Ziel, künftigen Generationen eine intakte Umwelt zu hinterlassen. Und Arbeitsplätze für geistig behinderte Menschen einzurichten ist auch unter sozialen Gesichtspunkten nachhaltig“, sagte Untersteller. Wenn der Kaffee dann noch gut schmecke, gehe er davon aus, dass die Produktion auch wirtschaftlich gesehen eine Zukunft habe. „Daher ist el molinillo ein hervorragendes Beispiel dafür, wie der abstrakte Begriff der Nachhaltigkeit ganz konkret mit Leben gefüllt werden kann», so der Minister für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft.  

Im Anschluss an den Röstereibesuch brachten wir gemeinsam mit Franz Untersteller ins Bild, wieviele verantwortungsvoll handelnde Menschen es braucht, bis unser aromatischer Bio-Kaffee in der Tasse duftet.
Ein schöner, gesprächsintensiver Besuch.

 

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Rösterei Laufenmühle
fair. sozial. bio.

Seit Sommer 2022 finden Sie unsere Rösterei am neuen Standort in der Laufenmühle 21 in Welzheim - direkt oberhalb des EINS+ALLES.

9. Jan – Februar 2023

Mo - Fr10:00 - 16:30 
Sa, So + Feiertagsgeschlossen 

Mrz – 5. Nov. (ausser 26.8. - 5.9.)

Mo - Fr10:00 - 16:30
Sa, So + Feiertagsgeschlossen

Hinweis: In der Zeit vom 26.8. - 5.9. ist die Rösterei wegen einer Ursprungsreise geschlossen.

6. Nov. – 23. Dezember '23

Mo - Fr9:00 - 12:00
 13:30 - 16:30
Sa, So + Feiertagsgeschlossen

Änderungen vorbehalten.

Vom 24. Dezember 2023 bis 07. Januar 2024 ist die Rösterei in der Winterpause.
 

 


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07182 - 8007 - 79

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Laufenmühle 8
73642 Welzheim

 

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